Potřebujete:
400 g čerstvých lišek
1 cibuli
2 barevné papriky
1 malou cuketu
150 g sýra balkánského typu
1 lžíci oreganových lístků
1 lžičku tymiánových lístků
pepř
sůl
1 balíček těsta na pizzu
100 ml kečupu
4 lžíce oleje
mouku na vál
Postup:
Na oleji zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte pokrájené houby a orestujte. Osolte je, podlijte a zvolna duste asi 20 minut. Pak přidejte drobně nakrájené papriky, oregano, tymián, pepř a sůl a ještě několik minut vařte.
Z těsta rozválejte dvě kulaté placky, dejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete kečupem a pečte asi 15 minut. Přidejte houby a sýr a koláč vložte ještě na 5 minut do trouby.