Květinový čaj
Přidávání květin do čaje (nejčastěji růže, jasmíny, chryzantémy) je stará čínská tradice. Jak je zřejmé, základem těchto čajů je vyvážený poměr dvou složek – čaje (zelený, bílý, žlutý, červený i černý) a květin. Dobrá kvalita takového čaje se vyznačuje příjemnou vůní, čerstvou chutí a silným, přitom jemným, aroma nálevu. Při zalévání je nutné znát jednotlivé komponenty, protože některé květiny se musí zalévat vroucí vodou – v tom případě je však není možné kombinovat s čajem žlutým, bílým nebo zeleným. Květinový čaj vyznačuje vlastnosti jak čaje, tak květů, proto se jeho působení na organismus násobí. Květy obecně zlepšují krevní oběh, podporují vylučování jedů, usnadňují trávení a zklidňují nervový systém.
