VEGETARIÁNSKÝ TÝDEN: tak si dejte ananas

Vaření a recepty 9. března 2013

Ananas je dietní. A upečený s malinami je opravdu luxusní.

Pečený ananas s mátou a malinovým coulis

Potřebujete:

2 kolečka čerstvého ananasu

4 listy čerstvé máty

50 g malin

30 g cukru krystal

Postup přípravy:

  1. 2 plátky ananasu vložte do předehřáté trouby a pečte asi 5 minut.

  2. Na pánvi smíchejte maliny s cukrem a troškou vody. Vařením nechte zredukovat, poté vše přepasírujte, abyste se zbavili jader.

  3. Ananas vyndejte z trouby, přelijte ho šťávou z malin a posypte čerstvou mátou.