Potřebujete:
100 g čerstvého listového špenátu
300 ml bílého jogurtu
2 jablka
200 g uzeného boku
4 limetky
pepř
sůl
Postup:
Osmahnutý uzený bok nakrájejte nadrobno, promíchejte s jogurtem, osolte, opepřete a zakápněte šťávou z jedné limetky.
Přidejte nakrájené neloupané jablko a listový špenát a touto směsí naplňte hotovou palačinku.
Palačinku překrojte, položte na talíř a obložte zbylými surovinami.