1. Velké Karlovice
DO LANTERNY NA FRGÁLY
Regionální suroviny a recepty se tady pojí s mezinárodní kuchyní. Sám šéfkuchař má rád pomalu pečeného králíka a halušky, ale taky tagliatelle s kopřivami a slaninou. V sesterské restauraci Horal zase mají nejlepší kyselicu široko daleko.
Poznávací znamení: frgály z vlastní pekárny
Co si dát: na prosinec je připraveno lanýžové menu, ale neprohloupíte ani s „obyčejnější“ krmí. Zdejší kuchaři totiž mimo jiné letos získali ocenění za nejlepší rajskou omáčku na Moravia Food Festivalu (www.lanterna.cz)
