1. AVOKÁDOVÝ OLEJ
Podobá se olivovému oleji, je ale chuťově jemnější a méně hořký. Má vysoký kouřový bod, tedy teplotu, při které se začne přepalovat.
Kromě kulinářských předností, má i spoustu zdravotních pozitiv. Obsahuje velké množství draslíku, vitaminu B6 a antioxidantů, tudíž chrání buňky před nebezpečnými volnými radikály a zabraňuje předčasnému stárnutí.
