Maki, to je základ sushi ve své nejryzejší podobě. A je to právě tento typ sushi, na němž si nejlépe natrénujete přípravu rolek. Takže s chutí do toho, půl je ... celý článek
Jestli se necítíte na "divočiny" z nejrůznějších syrových ryb, vsaďte na lososa. Ten do našich krajin historicky patří a jako začátek je to určitě dobrá volba, jak ... celý článek
Bára Rektorová je jednou z těch, kteří udělali z koníčka profesi a nebáli se jít do rizika povolání na volné noze. Práce fyzioterapeutky ji víc ničila, než dávala, ... celý článek
Lidé v zemi vycházejícího slunce žijí v průměru o deset let déle než Evropané. Může za to jednak meditace a pravidelné cvičení, ale především střídmé a zdravé ... celý článek
Na temaki sushi nebudete potřebovat nic než šikovné ruce, řasu a rýži, dokonce se obejdete i bez speciální bambusové podložky. Vždyť také temaki znamená v doslovném ... celý článek
California neboli obrácené sushi patří již dnes ke klasikám. Už podle názvu lze tušit, že tento styl přípravy má původ ve slunné Kalifornii, a nikoliv Japonsku, ... celý článek
Tak tento recept, to je už vyšší škola sushi. Pro Vlastu ho připravil šéfkuchař japonské restaurace Umami Patrik Šándor. Když budete následovat jeho postup, povede ... celý článek
Stále si nejste jistá, zda sushi vyzkoušet? Přesvědčit by vás mohl fakt, že přísady japonské kuchyně jsou opravdovým zázrakem v boji proti stárnutí pleti a vzniku ... celý článek
Zvládnete to bez problémů! Na sushi opravdu není nutné chodit do restaurace. Klidně si ho totiž můžete připravit sami doma a ještě se u toho skvěle pobavíte. Nechte ... celý článek
Se sushi je to podobné jako s olivami, houbami nebo s dary moře. Buďto je milujete, nebo je nevezmete do úst. celý článek