Odborníci na výživu Karolína Hlavatá a Petr Havlíček vám ve video seriálu Vím, co jím dají recept na nejlepší domácí müsli a prozradí, v čem při přípravě snídaně nejvíce chybujeme.
Cereálie, nebo už cukrovinka?
Někdy nám mohou snídaňové cereálie dodat mnohem víc energie, než ve skutečnosti potřebujeme. Právě proto bychom měli pečlivě číst obaly a uvědomit si, jestli kupujeme skutečně výživově hodnotnou potravinu, nebo zdánlivě zdravou, ale bohužel kalorickou bombu.
V regálech totiž mohou číhat cereálie, které podílem cukru patří spíš do kategorie cukrovinek než zdravých snídaní.
Energetickou hodnotu cereálií výrazně zvyšuje sušené ovoce, přídavek ořechů nebo i kousky čokolády. Pozor si dávejte také na přislazování produktů.
Příliš vhodné pro zdravý životní styl nejsou ani kukuřičné cornflakes – mívají vysoký obsah sodíku a málo vlákniny.
Tabulka nutričního složení napoví
Při výběru vhodných cereálií se zaměřte na obsah přidaných cukrů, který by měl být nižší než 28 gramů na 100 gramů výrobku, a dalším důležitým kritériem je obsah vlákniny. Obecně platí minimálně 5 gramů vlákniny na 100 gramů cereální směsi.
O správné velikosti snídaní pro muže a ženy se dozvíte ve videu.