TÝDEN S KRABIČKOVOU DIETOU: na závěr týdne hutný krém s lososem

Vaření a recepty 13. ledna 2013

Dnes končíme s krabičkovou dietou, tedy alespoň na našich stránkách. Vy v ní můžete vesele pokračovat, receptů není nikdy dost.

Snídaně: Chlebový sendvič se sýrovou variací

Potřebujete:

50 g toastového chleba

35 g sýra eidam 30%

35 g sýra brie 45%

Postup přípravy:

Plátky toastového chleba na sucho opečte a přidejte variaci sýrů.

Svačina: Šlehaný tvaroh s čerstvými hruškami

Potřebujete:

90 g tvarohu

limetku

skořici

50 g čerstvých hrušek

Postup přípravy:

Do tvarohu přidejte limetkovou kůru a skořici. Vyšlehejte a promíchejte s nakrájenými hruškami.

Oběd: Krémové těstoviny fettuccine s kuřecím masem a lesními houbami

Potřebujete:

70 g těstovin

olivový olej

šalotku

stroužek česneku

50 g lesních hub (lišky, hříbky, smrže)

70 g kuřecích prsou

30 ml odtučněné smetany

sůl

pepř

drcený kmín

pažitku

Postup přípravy:

  1. Na olivovém oleji orestujte nakrájenou šalotku a česnek na plátky, přidejte kuřecí maso, lesní houby a krátce opečte. Okořeňte solí, pepřem a špetkou drceného kmínu.

  2. Do pánve přidejte vařené těstoviny a zalijte smetanou, společně krátce poduste a posypte pažitkou.

Svačina: Keříková rajčata s buvolí mozzarellou a bazalkou

Potřebujete:

70 g keříkových rajčat

30 g buvolí mozzarelly

olivový olej

sůl

pepř

čerstvou bazalku

Postup přípravy:

Rajčata s mozzarellou nakrájejte na plátky a vyskládejte střídavě do vějířku. Pokapejte panenským olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte nakrájenou čerstvou bazalkou.

Večeře: Špenátový krém s uzeným lososem

Potřebujete:

5 g másla

šalotku

60 g brambor

2 dcl mléka

stroužek česneku

20 g čerstvého špenátu

sůl

pepř

40 g uzeného lososa

Postup přípravy:

  1. Na másle orestujte nakrájenou šalotku, česnek, přidejte na kostky nakrájené brambory a orestujte. Zalijte mlékem a přiveďte k varu.

  2. Po 8 minutách natrhejte do polévky čerstvý špenát, krátce povařte a mixérem rozmixujte. Svařte na požadovanou konzistenci a dochuťte. Do talíře přidejte kousky uzeného lososa.

Kniha Vaše krabičková dieta – Připravte si doma sami je dílem odborníků ze serveru Dietavkrabicce.cz. Obsahuje 150 odborně sestavených a detailně popsaných receptů na jídla, vhodná pro krabičkovou dietu, fotografie těchto jídel a zkušenosti slavných, kteří již krabičkovou dietu vyzkoušeli. Součástí knihy je i vysvětlení principu krabičkové diety od výživového specialisty Mgr. Tomáše Lavického. Knihu vydalo nakladatelství Brána. www.dietavkrabicce.cz