Zeleninová rýže
Potřebujete:
200 g rýže
2 cibule
4 stroužky česneku
1-2 feferonky
2 barevné papriky
200 g červených fazolí z konzervy
4 rajčata
2 lžíce oleje
1 lžíci oregana
sůl
pepř
chilli omáčku
bazalku
Postup přípravy:
Na oleji opečte nakrájené cibule, nasekaný česnek, drobně nakrájené feferonky a na kostičky nakrájené papriky.
Do zeleninové směsi vmíchejte uvařenou rýži, scezené, propláchnuté a odkapané fazole, na kostičky nakrájená rajčata a oregano. Promíchejte, prohřejte, podle chuti osolte, opepřete, přidejte chilli omáčku a posypte bazalkou.