ZELENINOVÝ TÝDEN: nebojte se kapusty

Vaření a recepty 31. ledna 2013

Zelenina, kterou miluje jen málokdo? Samozřejmě kapusta. A přitom je tak lahodná. Stačí ochutnat...

Růžičková kapusta se slaninou

Potřebujete:

600 g růžičkové kapusty

400 g libové anglické slaniny

2 cibule

2 lžíce oleje

mletý pepř

sůl

Postup přípravy:

Očištěnou kapustu uvařte v osolené vodě, sceďte a nechte v sítu odkapat. Slaninu nakrájejte na kostičky, cibuli na kolečka. Na oleji opečte slaninu i cibuli, osolte, opepřete a promíchejte s kapustou. Prohřejte a podávejte s vařenými bramborami nebo chlebem.