TÝDEN ZAMILOVANÝCH RECEPTŮ: chilli umí věci, že se nestačíte divit

Afrodiziaka 1
Vaření a recepty 16. února 2013

Chilli, chilli, chilli! To zní téměř jako Torro, torro, torro! Účinky jsou obdobné a výsledek téměř totožný. Rozdovádějte svého partnera pomocí pikantních papriček.

Masové kuličky s chilli omáčkou

Potřebujete:

500 g vepřového masa

1 vajíčko

sůl

pepř

lžičku sypkého zeleninového bujónu

2 lžíce jemně nasekané pažitky

50 g opražených slunečnicových semínek

1 lžičku drcených koriandrových semínek

strouhanku

Postup přípravy:

  1. V mlýnku na maso umelte 500 g libového vepřového masa. Dejte ho do mísy a dobře vymíchejte s vajíčkem. Přidejte sůl, pepř, lžičku sypkého zeleninového bujónu, 2 lžíce jemně nasekané pažitky, 50 g lehce opražených slunečnicových semínek, lžičku podrcených koriandrových semínek, rozmíchejte a podle potřeby zahustěte strouhankou.

  2. Z připravené hmoty udělejte malé kuličky a osmažte je na oleji. Na papírové utěrce nechte odsát tuk. Podávejte se salsou, sladkou chilli omáčkou nebo kečupem, hořčicí a pečivem.