Kuřecí nudličky na celeru
Potřebujete:
2 velká kuřecí prsa
1/2 většího celeru
1 velkou cibuli
2 stroužky česneku
2 lžíce hladké mouky
grilovací koření podle chuti
zeleninový vývar
olej
sůl
Postup přípravy:
Celer omyjte, oloupejte a nakrájejte na nudličky nebo nahrubo nastrouhejte. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky. Oloupanou cibuli najemno nakrájejte a orestujte na oleji. Přidejte k ní celer a krátce poduste.
Maso osolte, posypte grilovacím kořením a přidejte ke směsi. Duste asi 15 minut a podle potřeby podlévejte vývarem. Když je maso měkké, směs poprašte moukou, promíchejte a vařte dalších 10 minut. Na závěr přidejte prolisovaný česnek, promíchejte a podávejte s dušenou rýží.