Čerstvý domácí sýr se špenátem podávaný s chlebem
Potřebujete:
8 ml 30% smetany
150 g špenátové pasty
nasekaný česnek
koriandr
nasekané zelené chilli
listy suché pískavice
sůl
slunečnicový olej
máslo
kmín
150 g tvarohu
Postup přípravy:
Olej zahřejte na pánvi, přidejte kmín a česnek, zelené chilli a špenát. Vařte 10 minut a pak přidejte nakrájené kousky tvarohu a všechny ostatní přísady kromě smetany a pískavice. Vařte dalších 5 minut na mírném ohni a pak přidejte smetanu a drcené listy pískavice. Nechte vařit další 2 minuty.