Medový týden: Kuře s pálivou omáčkou

Vaření a recepty 23. listopadu 2013

Nebojte se pikantérií a vyzkoušejte tento pokrm. Jeho "asijský šmrnc" vám bude chutnat!

Potřebujete:

250 g rýže

5 kuřecích stehen

olej

Na omáčku:

5 lžic medu

4 rozdrcené chilli papričky

lžičku rozmačkaného zázvorového kořene

3 lžíce olivového oleje

2 rozdrcené stroužky česneku

lžíci cukru

šťávu z 1 citronu

Postup:

  1. Omyté maso osušte, osolte a osmahněte ze všech stran v pánvi na horkém oleji. Všechny přísady do omáčky smíchejte, omáčkou přelijte maso a ještě chvíli povařte.

  2. Podávejte s rýží uvařenou ve slané vodě.