Zapékané noky s mozzarellou a bazalkou

Týden sýrů a mléčných výrobků
Vaření a recepty 4. ledna 2020

Tento ryze italský pokrm vám poslouží jako výživný oběd i chutná večeře. A samozřejmě doporučujeme si udělat domácí noky.

Potřebujete:

600 g noků

2 plechovky loupaných rajčat

2 mozzarelly

1 stroužek česneku

olivový olej

svazek bazalky

Postup:

  1. Na zahřátém oleji osmahněte nakrájený česnek, přidejte loupaná rajčata a na silném plamenu nechte zhoustnout. Odstavte z plamene, přidejte nakrájený sýr, lístky bazalky a vše promíchejte s uvařenými noky.

  2. Vložte do zapékací misky a zapečte asi 7 minut na grilu. Před podáváním ozdobte čerstvými lístky bazalky.