Potřebujete:
300 g vepřového masa
100 g slaniny
2 starší housky
2 vejce
1 dl mléka na namočení housky
1 lžíci škrobové moučky
několik větviček rozmarýnu a zelené petrželky
olej na smažení
sůl
Postup:
Vepřové maso společně se slaninou umelte a smíchejte s houskami nakrájenými na kostičky a namočenými v mléce. Přidejte vejce, nasekané bylinky, škrobovou moučku a sůl a důkladně promíchejte.
Ze směsi utvořte válečky, ty vložte do rozpáleného oleje a opečte ze všech stran (nebo čevapčiči rozložte na vymazaný plech a upečte ho v troubě). Podávejte s bramborem nebo pečivem.