Potřebujete:
400 g citronové zmrzliny
2 vyzrálá pevná manga
3 lžíce rumu
1 lžíce hnědého cukru
šťáva z 1 citronu
špetka mleté skořice
meduňka
Postup:
- Rum rozmíchejte s citronovou šťávou, cukrem a skořicí. Mango oloupejte a podélně nakrájejte na plátky, ty potřete připravenou směsí a nechte je zabalené v mikrotenové fólii odležet hodinu v lednici.
- Ovoce rozložte na grilovací mřížku a zvolna na středně rozpáleném grilu z obou stran krátce grilujte asi 6 minut.
- Plátky ovoce rozdělte na talířky, pokapejte je rumovou směsí a podávejte s kopečky citronové zmrzliny a s lístky meduňky.