Kuřecí prsíčka s borůvkovou náplní

Kuřecí prsíčka s borůvkovou náplní
Vaření a recepty 30. srpna 2020

Nejlepší samozřejmě bude, když si borůvky na tenhle recept nasbíráte sami v lese, ale odpustíme vám i to, když si je koupíte. Dobrota to totiž bude náramná tak jako tak.

Potřebujete:

400 g kuřecích prsíček

200 g šunky

200 g plátkového sýra

1 vanička borůvek

2 lžíce másla

špetka cukru

mletý bílý pepř

sůl

Postup:

  1. Kuřecí prsíčka omyjte, osušte a každou porci opatrně naklepejte na tenčí plát. Maso osolte a opepřete. Polovinu borůvek rozmačkejte se špetkou cukru, soli a pepře a rozložte na plátky masa. Borůvky zakryjte plátky šunky a sýra.

  2. Maso přeložte přes náplň a okraje k sobě sklepněte paličkou nebo spíchněte párátkem. Naplněné plátky rozložte do zapékací mísy, potřete máslem, vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 10–15 minut dozlatova. Upečené plněné plátky rozdělte na talíře, podlijte je vypečenou šťávou ze zapékací mísy a doplňte zbylými borůvkami. Podávejte s vařenými bramborami nebo rýží.