3. Pití ze sladké Francie
Šampaňské je rozhodně vynikající věc, a pokud je opravdové, přímo z Champagne, pak pro něj platí to, co pro ústřice a kaviár: kdo na něj má, je potenciálně vhodný partner.
Můžete ale sáhnout i po pití levnějším, ale přesto dráždivém a francouzském. Fungovat bude určitě, protože když se to nepřežene, alkohol zlepšuje náladu a odstraňuje psychické bloky. Podmínky splňuje moravsko-francouzská novinka, kterou vinař Jiří Hort vytvořil ve spolupráci s vinařem J. E. Fauquem z oblasti jižní Rhôny. Společně vytvořili cuvée z 25 let starých vinic, napůl z odrůdy Grenache a Syrah. Sommelieři už samotnou jeho vůni popisují jako „vyzývavou“. Víno HF stojí 290 korun a koupíte ho na www.vinohort.cz.