Cottage, mozzarella, camembert... Zakousněte se do sýrů

Vaření a recepty 2. 3. 2013
Témata

mozzarella parmazán sýr

Pokud patříte mezi klasické „sýromilce“, určitě tyhle sýry už znáte. Který z nich vám chutná nejvíce?

7. Parmazán

sýry 9
zdroj: www.thinkstock.cz

Pravý italský parmazán se nazývá Parmigiano-Reggiano a je chráněnou značkou původu. Vyrábí se z čerstvého, částečně odtučněného kravského mléka.