Potřebujete:
500 g čerstvého lososa
šťávu z 2 citronů
3 lžíce řepkového oleje
1 lžíci vinného octa
hrst nasekaného koriandru nebo listové petržele
pepř
sůl
Postup:
Z ryby odstraňte kůži a maso nakrájejte ostrým nožem na velmi malé kostičky. Promíchejte ho se všemi ostatními přísadami, nechte krátce vychladit a podávejte s bílým chlebem.