Toastové košíčky se salátem

Vaření a recepty 23. června 2018

Jestli na dnešní večer plánujete party nebo třeba jen připravujete pohoštění pro pár přátel, vězte, že s těmito košíčky se o vašich hostitelských schopnostech bude hovořit ještě dlouho.

Potřebujete:

20 plátků toastového chleba

4 vejce

2 mladé cibulky

5 ředkviček

pažitku

120 g ementálu

100 ml zakysané smetany

sůl

pepř

10 cherry rajčátek

cibulovou nať

Postup:

  1. Z plátků toastového chleba odkrájejte kůrky. Jednotlivé plátky rozválejte dotenka válečkem na nudle, každou stranu v prostředku nařízněte směrem do středu cca 2 cm. Plátky chleba vložte do muffinových formiček, dorůžova upečte ve vyhřáté troubě a nechte vychladnout.

  2. Do misky dejte 4 natvrdo uvařená a drobně nakrájená vejce, přidejte drobně nakrájené cibulky, ředkvičky, nasekanou pažitku a na jemné nudličky nakrájený ementál. Vmíchejte zakysanou smetanu, osolte, opepřete a promíchejte. Salátem naplňte košíčky a ozdobte je cherry rajčátky.