Potřebujete:
200 g kozího sýru – váleček
400 g salátu (mix)
100 g čerstvých fíků
100 g panenského olivového oleje
50 g medu
80 g vinného octa
8 plátků parmské šunky
strouhanku
petrželku
Postup:
Sýr nakrájejte na jednotlivé porce, posypejte ho strouhankou, najemno posekanou petrželkou a dejte zapéct na gril.
Z vinného octa, medu a oleje si připravte dresink, tím pokapejte natrhaný salát.
Na talíř rozdělte ochucené saláty, na ně položte zapečený kozí sýr, přidejte pokrájené fíky a parmskou šunku.