Týden receptů našich čtenářů: Šakalí dech

Vaření a recepty 2. června 2014

Tip na tento recept nesoucí se v duchu "šavle - meče" nám do redakce zaslal pan Štěpán Todorov z Dlouhé Vsi.

Potřebujete:

4 rajčata

půlku cibule

250 g jablek

10 dkg cukru

1 skleničku octa

1 lžičku soli

2 lžičky sladké papriky

4 feferonky

na špetku nože skořice

3 kuličky nového koření

2 hřebíčky

Postup:

  1. Rajčata spařte a oloupejte, cibuli nakrájejte na jemno. Jablka oloupejte a nakrájejte. Přidejte ostatní ingredience a vše utlučte v hmoždíři.

  2. Vařte asi 30 minut, pak horkou směsí naplňte sklenice. Podávejte na opečeném toustovém chlebu a ozdobte čímkoli pikantním, co máte po ruce.