Obdarujte své blízké jedlými dárky!

Vaření a recepty 12. 12. 2014

Inspirujte se našimi tipy a své blízké letos obdarujte 
v několikanásobném rozměru. Věnujte jim vlastnoručně vyrobený jedlý dárek, který při přípravě navíc okořeníte láskou a radostí.

Olivová tapenáda 
s domácími těstovinami

olivova tapenada

Domácí tapenádu věnujte přátelům společně s balíčkem kvalitních italských těstovin.

Doba přípravy: 45 minut + 2 hodiny chladnutí

Suroviny na 1 skleničku: 
100g vypeckovaných černých oliv • 2 lžíce kaparů • 1 stroužek česneku • 85ml extra panenského olivového oleje • 500g kvalitních domácích těstovin (např. špaget) • sůl

  1. Olivy, kapary a česnek rozmixujte v mixéru na hladkou kaši. V průběhu mixování do ní pomalu vlévejte olej. Tapenádu osolte a naplňte jí malou skleničku. Povrch ještě přelijte tenkou vrstvou oleje.


  2. Dobře uzavřete a darujte spolu s balíčkem kvalitních domácích těstovin.

Tip: Tapenádu můžete ještě doplnit domácím pestem. Dvě velké hrsti bazalky promixujte 
s hrstkou piniových oříšků, stroužkem česneku a 1dl olivového oleje. Podle chuti osolte.