Jako malí jsme ho pili naprosto běžně. Ale teď? Vzpomenete si, kdy naposledy jste si dali sklenici mléka? Pokud ne, je nevyšší čas, abyste si tento „rituál“ připomněli! A jestli máte se snášenlivostí mléka problém, dopřejte si ho v podobě kysaných mléčných výrobků, sýrů či tvarohů. A nebojte se zkusit třeba ovčí a kozí!
Kromě vápníku obsahují výrobky z mléka také selen, který zpomaluje proces stárnutí, zvyšuje obranyschopnost organismu, chrání proti srdečním a oběhovým chorobám a udržuje zdravou kůži a vlasy.
Podle výzkumu jedné americké studie hraje selen také významnou roli v boji proti rakovině.