Potřebujete:
100 g mrkve
100 g celeru
100 g petržele
1 cibuli
2 vejce
sůl
pepř
Postup:
Do studené vody dejte vařit očištěnou, na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu. Osolte, opepřete a vařte do měkka. Přidejte trošku kudrnky.
Když polévka chladne, pomalu zašlehejte dvě vejce.
Ochutnejte další velikonoční recepty šéfkuchaře U Schnellů!
Na vaši návštěvu se těší
HOTEL & RESTAURACE U SCHNELLŮ
Tomášská 2/27
118 00 Praha 1
Telefon: +420 257 531 037
Více na www.uschnellu.cz.
Zároveň se můžete zapojit do soutěže o poukaz do hotelu a restaurace U Schnellů v sekci Soutěže.