2. Nepražené kakaové boby
Sušené plody kakaovníku obsahují důležité živiny, které však zůstanou zachovány pouze při šetrném zpracování bez pražení.
Kakaové boby jsou cenným zdrojem hořčíku, který působí na nervy, síry, která zlepšuje kvalitu vlasů a nehtů, železa a manganu důležitých pro krvetvorbu a zinku podporujícího imunitní systém.