1. Jídelní lístky
by se mohly pyšnit nálepkou „mikrodiskotéka“. Největším lákadlem pro bakterie jsou jídelní lístky, na centimetru čtverečním se jich tu prohání přibližně 185 000!
Během dne projde menu stovkami nemytých rukou, a na rozdíl od stolů nebo příborů, je večer nikdo neotře.