10. ŘEPNÁ ŠŤÁVA PROTI CHUDOKREVNOSTI
Domovinou červené řepy je severní pobřeží Středozemního moře, kde ji pěstují od starověku. V naší vlasti se pěstuje řepa červená, žlutá i bílá. Jakou z nich použijete k vylisování čerstvé šťávy, to je pouze na vás.
Všechny druhy totiž obsahují spoustu tělu prospěšných látek, hlavně sodík, draslík, hořčík, železo a vápník. A kromě nich pak ještě bílkovinu zvanou betain, která působí jako přírodní cytostatikum, tudíž bojuje proti vzniku rakoviny, chlor, jenž čistí ledviny, játra a žlučník, a antokyany, což jsou barviva přispívající k pevnosti kapilár a podporující tvorbu červených krvinek.
