Máte vymyšlený prima recept, ale při jeho přípravě zjistíte, že vám chybí nějaká důležitá surovina? Neběhejte hned do obchodu. Využijte poznatků jiných hospodyněk a vypomožte si z domácích zdrojů.
Není nutné zahušťovat moukou. Zdravější alternativou jsou jemně mleté ovesné vločky, vařená červená čočka nebo nastrouhané brambory. Jestli vám do sekané chybí vejce, spojte maso máčenou žemlí, kaší z krupice, z rýže či ovesných vloček, nebo nastrouhaným bramborem.
