Triky naší babičky: Jak nahradit některé ingredience?

Vaření a recepty 20. 9. 2016

Máte vymyšlený prima recept, ale při jeho přípravě zjistíte, že vám chybí nějaká důležitá surovina? Neběhejte hned do obchodu. Využijte poznatků jiných hospodyněk a vypomožte si z domácích zdrojů.

cerna sul
foto:

Pokud chcete pokrmu dodat chuť vajíček, použijte černou sůl, namočené lněné semínko, instantní droždí, vajahit nebo prášek agar-agar. Místo tučného špeku použijte uzené tofu, které je rozhodně zdravější.