Pokud chcete pokrmu dodat chuť vajíček, použijte černou sůl, namočené lněné semínko, instantní droždí, vajahit nebo prášek agar-agar. Místo tučného špeku použijte uzené tofu, které je rozhodně zdravější.
Máte vymyšlený prima recept, ale při jeho přípravě zjistíte, že vám chybí nějaká důležitá surovina? Neběhejte hned do obchodu. Využijte poznatků jiných hospodyněk a vypomožte si z domácích zdrojů.