3. Soustřeďte se na jídlo
Vypněte televizi, odložte notebook a telefon, pryč dejte i knihu či noviny. Pokud jste zvyklí jíst „ve společnosti“ některé z těchto věcí (většina lidí ano), potom bez nich se vám stolování bude zdát zpočátku nudné. Přesto, dokud to neuděláte, nedokážete pokrm pořádně ocenit. Naučil jsem se soustředit se na své jídlo a pozorně vnímat každé sousto. Jím pomalu a dlouho, a jídlo si tak skutečně vychutnám.
