3. Matcha čaj
Tento vysoce kvalitní, najemno mletý zelený čaj byl tajným a privilegovaným čajem mezi japonskou elitou, kde se popíjel při tradičních čajových obřadech.
Teprve dnes zažívá svou renesanci. Obsahuje mimořádné množství živin a až 70krát více antioxidantů než pomerančová šťáva a 9krát více betakarotenu než mrkev.