2. CELER
Celerová bulva a především semena obsahují více než 20 protizánětlivých látek včetně látky zvané apigenin, která je silným protizánětlivým činidlem.
Celer pomáhá zbavovat organismus toxinů a nadbytečné kyseliny močové, která by jinak krystalizovala v kloubech a způsobovala například bolestivou artrózu. Navíc je močopudný, proto zlepšuje práci ledvin.