Jako malí jsme ho pili naprosto běžně. Ale teď? Vzpomenete si, kdy naposledy jste si dali sklenici mléka? Pokud ne, je nevyšší čas, abyste si tento „rituál“ připomněli! A jestli máte se snášenlivostí mléka problém, dopřejte si ho v podobě kysaných mléčných výrobků, sýrů či tvarohů. A nebojte se zkusit třeba ovčí a kozí!
Potraviny z mléka jsou bohaté také na železo, bez něhož by nemohl fungovat proces tvorby a obnovy krve. Zároveň je železo důležité pro správnou aktivitu většiny enzymů.
Nedostatek železa vede ke zhoršené kvalitě vlasů, zimomřivosti a celkové slabosti, která může skončit až kolapsem.