Zdravé a voňavé koření

Zdraví 17. 3. 2014

Koření nejen že nám dokáže krásně provonět jídlo či byt, ale dokáže i léčit! Jaké blahodárné účinky na lidské zdraví má?

2. Hřebíček

koření
zdroj: Thinkstockphotos.com

Usušená poupata hřebíčkovce, stromu, který roste například na Madagaskaru, mají silné aroma a nahořklou příchuť. Hodí se k přípravě různých pokrmů (maso, zavařeniny, perník) a k ochucení horkých nápojů (svařené víno, punč).

Protože má hřebíček antibakteriální a antiseptické účinky, přidává se do tinktur, jež jsou vhodné pro výplach úst, a do mastí, které se používají zevně na bolestivé klouby, revma a špatně se hojící rány. Je to také lidový lék na bolesti zubů a dásní.