2. Hodujte, ale zdravě:
Kvalitní čokoláda, zelenina k hlavnímu jídlu a zdravé sladkosti
Velikonoce jsou ve znamení čokolády, myslete proto předem na to, abyste si koupili tu, která vám udělá dobře. Ano, i taková je! Ta, která obsahuje alespoň 70 % kakaa, je plná antioxidantů a hořčíku. Na rozdíl od té normální, po níž budete nejen rychle tloustnout, ale taky podpoříte rozvoj plísní a parazitů ve svém těle. A pokud už vás jakákoliv čokoláda zláká, nepřežeňte to s celou tabulkou a dejte si k ní kousek ovoce.
Nyní ta nejzásadnější otázka: Jak to udělat, aby se člověk o Velikonocích soustavně všemi těmi dobrotami nepřecpával? „Ke každému jídlu si dejte velkou porci zeleniny, nejrůznějších semínek, případně celozrnných potravin, kterými se můžete předem vybavit. Díky nim docílíte toho, že vám hladina krevního cukru nebude kolísat, nezatíží se slinivka břišní a nebudete tloustnout,“ upozorňuje výživový specialista.
Nějakým těm sladkostem se určitě nevyhnete, ale můžete si upéct či nakoupit ty zdravé, tedy celozrnné (muffiny, koláčky, nejrůznější dezerty…). „V obchodech se zdravou výživou mají tyčinky v tzv. raw kvalitě, různé ovesné sušenky s přidaným kokosovým máslem a třtinovým cukrem. Na první pohled vás možná nebudou tak lákat, jako domácí sladké koláče, ale věřte, že váš pas a váha to ocení.“ Martin Škába doporučuje snižovat chuť na sladké ovocnými saláty, které krásně vypadají a mohou být velice chutné a nápadité. Stačí přidat semínka, oříšky a posypat skořicí (ta navíc povzbudí váš imunitní systém).
