5 tipů, jak si v obchodě vybrat správné tuky

Zdraví 29. 10. 2014
Témata

nákup tuk tipy

Čím si zítra namažete pečivo? Ideálně něčím jiným než dnes. Desítky studií chrlí stále nová doporučení, z nichž jasné je jedno: tuky v naší stravě potřebujeme, ale především se v nich musíme pečlivě vyznat! Jak tedy v obchodě vybrat a jak správně použít jednotlivé druhy tuků?

2. Margarín jen kvalitní

tuky
zdroj: Thinkstockphotos.com

Nedávná analýza tuků ukázala, že kvalita margarínů v českých obchodech je na velmi dobré úrovni. Jak vybrat ten skutečně dobrý? Kvalitní margarín se vyrábí ze směsi různých olejů. Díky řepkovému oleji mají kvalitní margaríny vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, kterých máme v naší stravě nedostatek. Kvalitní margarín zároveň musí obsahovat minimum trans mastných kyselin. Maximálně jedno procento! Margaríny zavedených značek takové pravidlo většinou splňují.