4. OMEZTE POTRAVINY S VYSOKÝM OBSAHEM TUKU
Obecně platí, že tučná a masitá jídla zpomalují trávení a zvyšují riziko zácpy, o to víc, jsou-li podávána se smetanovými omáčkami a houskovými knedlíky.
Přemíra smažených jídel pro změnu zatěžuje žaludek a může vést až k pálení žáhy. Nejíst tuk žádný také není dobře. Přednost dávejte tukům, které obsahují mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, ty jsou například v olivovém, kukuřičném nebo slunečnicovém oleji, rybách nebo ořeších.
- Víte, že… pokud je stolice světlehnědá, kašovitá a objemná, je to tím, že je v ní příliš mnoho tuku. To nastává například při malabsorpci, což je stav, při kterém dochází k poruchám trávení a vstřebávání základních živin a tuků.
